26 de diciembre de 2010
4 de diciembre de 2010
LA MATANZA DE VILLAVERDE DEL MONTE (Soria)
La matanza del cerdo es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o varios cerdos con el objeto de proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de una familia.
La matanza es una costumbre popular, generalizada desde tiempos remotos y realizada de forma artesanal, con diversas peculiaridades en función del lugar en que se celebra. Se efectúa una vez al año, coincidiendo con los meses más fríos del invierno. (Wikipedia)
3 de diciembre de 2010
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